Требования:
приготовление напитков (алкогольные и безалкогольные по тех. картам;
контроль состояния бара (санитария, соблюдение стандартов, исправность оборудования и т.д.);
инвентаризация ассортимента бара, анализ;
работа с заявками и поставщиками;
разработка меню бара (обновление текущего меню, создание сезонных предложений и т.д.);
составление ТК, контроль себестоимости;
организация работы команды барменов (разработка и внедрение системы мотивации, участие в подборе, адаптация, обучение сотрудников бара, контроль работы и аттестация);
ведение отчетности и документации по бару.
Условия:
график работы: 5/2 (10 часовой рабочий день) с плавающими выходными;
заработная плата состоит из ставки и %;
бесплатное питание;
частичная компенсация проезда;
бесплатное посещение комплекса
От 80 000 до 120 000 (ставка 2700+%) руб.
Звонить по тел: +7(919)895-21-85 с 10:00 по 20:00